Przygotowanie Rozpocznij od rozmro偶enia lub wydrylowania wi艣ni i nas膮czenia ich w 50 ml spirytusu oraz ok. 50 g cukru. Pozostaw je na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na ca艂膮 noc; Rozgrzej piekarnik do 180掳C i przygotuj tortownic臋. Wy艂贸偶 j膮 papierem do pieczenia i posmaruj cienk膮 warstw膮 t艂uszczu; Na pocz膮tek przygotuj biszkopt kakaowy.
Ewa Wachowicz Tort orzechowy Opis przygotowania Bia艂ka oddzieli膰 od 偶贸艂tek, z bia艂ek ubi膰 sztywn膮 pian臋. Doda膰 cukier i cukier waniliowy, po czym ubija膰, a偶 po艂膮cz膮 si臋 z pian膮. Delikatnie wmiesza膰 偶贸艂tka. Mielone orzechy wymiesza膰 z m膮k膮, zmielonym biszkoptem i proszkiem do pieczenia. Stopniowo wmiesza膰 do piany. Doda膰 oliw臋.
155 g cukru 155 g migda艂贸w 70 ml wody Wi臋ksz膮 blaszk臋 wysmarowa膰 dok艂adnie cienk膮 warstw膮 oleju. Cukier i wod臋 umie艣ci膰 w wi臋kszym garnuszku z grubym dnem. Zagotowa膰 i gotowa膰 bez mieszania do momentu, a偶 otrzymamy kolor jasnoz艂otego karmelu i mieszanka osi膮gnie temperatur臋 oko艂o 170潞C. Doda膰 orzechy i wymiesza膰 艂y偶k膮. rgOWUXC.